Nacida en Zaragoza, licenciada en Filología Hispánica por la Universidad de Zaragoza y diplomada en Dirección de Fotografía en la Escuela de Cine de Madrid (ECAM).

En el año 2009 dirigió Niño Balcón, cortometraje que gozó de una extensa trayectoria en festivales nacionales e internacionales, cosechando más de 25 premios y más de 150 selecciones. En 2013 participó en el proyecto colaborativo Film Factory del director húngaro Béla Tarr.

En 2020, Pilar presenta en la Berlinale su primer largometraje como directora y guionista, Las Niñas, comenzando un gran recorrido llegando a ganar posteriormente la Biznaga de oro a la mejor película en el Festival de Cine de Málaga y cuatro premios Goya, entre los que destacan, el Goya a la mejor película y a la mejor dirección novel.

En 2022 estrena La Maternal en el Festival Internacional de Cine de San Sebastián en el que su actriz protagonista, Carla Quílez, ganó la Concha de Plata a la mejor interpretación por su trabajo. La película tuvo un gran recorrido en la temporada de premios, llegando a estar nominada a tres premios Goya, incluyendo la categoría de mejor película.

Pilar se encuentra ahora mismo preparando su próxima película, Los Destellos, que rodará a finales de año.